Uitgelicht

Uitzending 530

De accu van Anke’s Leeuwtje is vernieuwd dus Nathalie hoefde geen extra rondje te rijden om ervoor t

Uitzending 529

Dichtgevroren autodeuren, auto’s die niet willen starten….het was weer zo’n morgen voor het

Uitzending 530

De accu van Anke’s Leeuwtje is vernieuwd dus Nathalie hoefde geen extra rondje te rijden om ervoor t

Uitzending 529

Dichtgevroren autodeuren, auto’s die niet willen starten….het was weer zo’n morgen voor het

Uitzending 528

Na de locatie uitzendingen bij het Kasteel van Sinterklaas en de inzamelingsactie voor de voedsel

Kruidige Indonesische maiskoekjes

Deze Indonesische mais koekjes heb ik leren maken toen ik zes jaar was, bij de familie Gotschalk in Den Bosch. Deze hartelijke moeder van mijn schoolvriend Robby heeft bij mij de liefde voor de Indonesische keuken ontstoken. Nog steeds mijn dank daarvoor.

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Bereidingstijd: 10 minuten

Moeilijkheidsgraad: 2

Aantal personen: 4

Ingrediënten

300 gram mais uit blik of diepvries. 40 gram fijn gesnipperde rode ui 20 gram vers gehakte gember wortel 20 gram gehakte verse knoflook 30 gram preiring(1/2) wit en groen 3 mm breed. 5 gram verse klein gesneden bladselderij 2 eieren 1 mespunt nootmuskaat 1 theelepel ketoembar 1 mespunt gemalen witte peper zout naar behoefte 40 gram tarwebloem(voor gluten vrij kunt u ook quinoa meel gebruiken) Desgewenst kunt u ook gesneden rode peper toevoegen, wanneer u van pedis houd.(pittig)Past er zeker in thuis. zonnebloem olie of mais kiem olie om de koekjes in te bakken

Bereiding

Zorg dat de mais goed is uitgelekt. Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom. Verhit een koekenpan met een dun laagje olie waarin u de koekjes kunt frituren. De kleur moet goud bruin zijn. Deze heerlijke koekjes kunt u warm en koud eten. Of als onderdeel van een rijst tafel gebruiken.

Met vriendelijke en culinaire groeten Léon van der Heijden

Deze recepten worden ook uitgelegd in elke uitzending van Het Goedemorgen Café op Mfm.

Dagen

Uren

Minuten

Seconden

Wat in de komende uitzending?

DE TOP 3: Tour de France

Uitzending op: 9 juli, 2022

Stromae –

Alors On Danse

Barbara Pravi –

Voila

Zaz –

Je Veux

Kruidige Indonesische maiskoekjes

Ingrediënten

Bereiding

Wat in de komende uitzending?

Verhohnepiepeln

der Pappenstiel

Entschleunigen

Uitzending 530

BurenAlert waarschuwt ouderen voor babbeltrucs

Uitzending 529

Contact gegevens

Contact gegevens

Mfm Frequenties

Programma Makers

Programma Makers

Mfm Frequenties